孕妇可适量吃一些春笋吗?有助预防便秘

近日,的新闻上了热搜。春笋虽然好吃,但一定得注意3点,1、不能生吃:吃笋之前一定要焯水!虽然新鲜的笋很脆嫩,但也不能直接生吃,因为新鲜的春笋中含有氰化物、氰苷、单宁、草酸、麻黄碱等物质,直接生吃不仅口感苦涩辛辣,还会影响矿物质的吸收利用,也会增加患肾结石的风险,不过这些成分都可溶于水,也不耐热。所以在吃之前,一定要将春笋焯水,沸水中焯水710分钟就可以大大降低它们的含量,这样能放心食用了。

2、肠胃不好少吃:春笋的不溶性膳食纤维比较高,还含有胰蛋白酶抑制剂,会抑制胰蛋白酶活性,妨碍蛋白质的消化吸收。对于本来就有胃部疾病或消化不良的人来说,可能会增加胃部不适的风险。3、过敏体质人群:有一部分人可能会对笋过敏,食用后会出现皮肤、呼吸道不适的症状。如果是第一次吃笋可以少量尝试,即便不过敏也别一次吃太多笋。图:摄图网

1、红油脆笋孕妇能吃吗

春笋孕妇能吃吗孕妇是可以适量吃一些春笋的,很多孕妈在孕期由于子宫增大压迫直肠,容易导致出现便秘、消化不良的情况,而春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的食物,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。因此孕期吃一些春笋对于预防孕期便秘是非常有效的。另外春笋具有很好的开胃健脾、增强食欲的作用,这对于孕妇在怀孕前期由于孕吐造成的食欲不佳具有很好的缓解作用。

其中还蕴含了优质蛋白质和人体所需的氨基酸,是一种优良的保健蔬菜,因此孕期吃一些春笋对于胎儿的发育也是非常好的。孕妇吃春笋注意事项1、竹笋属于寒性,所以孕妇是脾虚、肠滑、结石患者还是少吃为妙。2、孕妇吃笋之前最好先用开水焯一遍,这样可以尽量的去除竹笋中的草酸。3、竹笋中含有的纤维比较多,所以能够有效的促进肠胃蠕动,虽然对便秘患者非常的有利,但是对于具有胃病的患者并不是很好,非常不利于身体康复,所以患有胃病的患者应该少吃。

2、孕妇能吃竹笋吗

对于孕妇来说,是可以适当的吃些竹笋的,其营养成分是比较高的,适量吃竹笋有助于缓解孕妇的水肿现象;要注意的是笋里面含有草酸,一旦草酸和钙结合就会产生草酸钙,这类物质很难被人体所吸收,而且孕妇在怀孕期间因为宝宝发育的需要大量钙物质,因此孕妇吃笋要适量,另外笋吃多了也会导致消化不良。孕妇吃笋可开胃健脾,增强食欲女性在怀孕前期有妊娠反应,造成胃口变差,这个时候吃些竹笋可以帮忙开胃,帮助孕妇摄入营养,保持营养均衡。

而竹笋可促进胃肠功能蠕动,无疑很好的解决了这个问题。孕妇吃笋可促进胎儿发育竹笋中含有丰富的微量元素,有助于人体生长发育,能促进胎儿的骨骼发育,补充胎儿生长所需的血量,孕妇吃笋可预防胎儿畸形竹笋中含有大量的草酸,是孕期胎儿生长发育所必须的,能促进胎儿大脑的发育,预防胎儿畸形。

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