豌豆苗从营养学角度上来看含有大量的维生素和膳食纤维,营养丰富,不含对胎儿和孕妇有副作用的成分,适合孕妇食用,但是豌豆苗性寒。青豆含有较为丰富的纤维素,有清肠作用,可以防治便秘，为防止叶酸缺乏,青豆是孕妇不可忽视的食物，青豆也叫豌豆,味甘性温和，指导意见:孕妇可以吃油炸青豌豆的,建议不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。
豌豆为豆科豌豆属植物,原产于地中海、中亚细亚地区。其喜温和湿润的气候,不耐燥热,抗旱性差,对泥土的适应性较广,对土质要求不高。怀孕期间少量的吃些青豌豆是完全可以的。青豌豆中含有比较丰富的维生素和矿物质类营养素,也含有一些碳水化合物,适量的吃青豌豆可以补充这些营养素。青豆别名青大豆是豆科大豆属植物。其在中国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。
润肠通便,孕妇是便秘的高发群体,豌豆苗中含有大量的膳食纤维,膳食纤维在食用之后能在胃内大量吸水膨胀,增加饱腹感,增加粪便的湿度。维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质,孕妇补充维生素不仅对自己的健康更有利,也有益于腹中胎儿的成长发育，好发于手指手背甲缘及足部;2。皮损为针尖至豌豆大硬实丘疹表面粗糙呈花蕊或刺状;3。